کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6487976 | 42464 | 2014 | 8 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Microbial production of antioxidant food ingredients via metabolic engineering
ترجمه فارسی عنوان
تولید میکروبی مواد غذایی آنتی اکسیدان از طریق مهندسی متابولیک
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
چکیده انگلیسی
- Microbial production of antioxidants is advantageous over traditional approaches.
- Metabolic engineering progress for their production is reviewed in this work.
- Latest metabolic engineering tools can further enhance their production.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Current Opinion in Biotechnology - Volume 26, April 2014, Pages 71-78
Journal: Current Opinion in Biotechnology - Volume 26, April 2014, Pages 71-78
نویسندگان
Yuheng Lin, Rachit Jain, Yajun Yan,