کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6589422 456849 2015 19 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Modelling of coffee extraction during brewing using multiscale methods: An experimentally validated model
ترجمه فارسی عنوان
مدل سازی استخراج قهوه در طی دم با استفاده از روش های چند محوری: یک مدل اعتبار سنجی آزمایشگاهی
کلمات کلیدی
فرآیند دمیدن قهوه، آزمایش های استخراج قهوه، مدل تخلخل دوگانه، محیط متخلخل استاتیک، سینتیک استخراج قهوه، قهوه فیلتر قطره
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش مقاله
مدل سازی استخراج قهوه در طی دم با استفاده از روش های چند محوری: یک مدل اعتبار سنجی آزمایشگاهی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Chemical Engineering Science - Volume 137, 1 December 2015, Pages 216-234
نویسندگان
, , , , ,