کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6667789 1427205 2017 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preservation of carbon dioxide clathrate hydrate in the presence of fructose or glucose and absence of sugars under freezer conditions
ترجمه فارسی عنوان
حفاظت از هیدرات کلاتهات دی اکسید کربن در حضور فروکتوز یا گلوکز و عدم وجود قندهای تحت شرایط فریزر
کلمات کلیدی
هیدرات دی اکسید کربن، دسرهای منجمد، مواد غذایی جامد کربناته، هیدرات کلرید حفظ هیدرات کلرید،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Industrial and Engineering Chemistry - Volume 54, 25 October 2017, Pages 332-340
نویسندگان
, , ,