دانلود رایگان مقاله ISI : ساخت یک میکروکالر کربن هیدرات یکنواخت آنزیمی با فعالیت آنزیمی و پایداری آن از طریق خشک کردن اسپری و خشک کردن انجماد اسپری

Fabrication of uniform enzyme-immobilized carbohydrate microparticles with high enzymatic activity and stability via spray drying and spray freeze drying

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Powder Technology - Volume 330, 1 May 2018, Pages 40-49

Shengyu Zhang, Hong Lei, Xingmin Gao, Xingxing Xiong, Winston Duo Wu, Zhangxiong Wu, Xiao Dong Chen,