کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6997503 1454555 2015 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Alginate/sodium caseinate aqueous-core capsules: A pH-responsive matrix
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Alginate/sodium caseinate aqueous-core capsules: A pH-responsive matrix
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Colloid and Interface Science - Volume 440, 15 February 2015, Pages 1-8
نویسندگان
, , , , ,