کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7060158 1458478 2018 30 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Study of the internal flow in a rotary atomizer and its influence on the properties of the resulting spray
ترجمه فارسی عنوان
بررسی جریان داخلی در یک اتمیزر چرخشی و تاثیر آن در خواص اسپری حاصل شده
کلمات کلیدی
اتمیزه چرخشی، جت کشش، مدل سازی اسپری، تکنیک اندازه گیری داپلر فاز،
ترجمه چکیده
اسپری های روتاری اغلب در برنامه های خشک کردن اسپری استفاده می شود، زیرا آنها قادر به تمیز کردن مایعات پیچیده، بسیار چسبناک و چند جزء هستند. خشک کردن اسپری به طور گسترده ای در صنایع شیمیایی و مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و روش ترجیحی خشک کردن بسیاری از مواد مانند محصولات لبنی، مواد غذایی، داروها، پلیمرها و غیره است. پارامتر مهم طراحی خشک کن های اسپری، توزیع اندازه قطره ای است، زیرا تعیین کننده توزیع اندازه پودر حاصل از آن. در این مطالعه، تکامل ضخامت جریان پروتز در داخل درج های یک دستگاه اسپری دوار به صورت تئوری مدل سازی شده و با داده های عددی و تجربی مقایسه شده است. علاوه بر این، از روش اندازه گیری فاز دوپلر برای اندازه گیری سرعت و سرعت قطرات اسپری حاصل استفاده شده است. نشان داده شده است که قطر قطر قطره بدون قطر، ضخامت توسط ضخامت جت، به خوبی با پارامتر کشش بی اندازه همبستگی دارد. در نهایت یک مدل نیمه تجربی برای قطر متوسط ​​قطره در اسپری توسعه یافته است.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی جریان سیال و فرایندهای انتقال
چکیده انگلیسی
Rotary atomizers are often used in spray drying applications because they are able to atomize complex, highly viscous, multicomponent liquids. Spray drying is widely used in the chemical and food industry and is the preferred method of drying many materials such as dairy products, foods, pharmaceuticals, polymers, etc. An important design parameter of spray dryers is the drop size distribution, since it determines the resultant powder size distribution. In this study the evolution of the rivulet thickness of the feed within the inserts of a rotary atomizer is modelled theoretically and compared to numerical and experimental data. Furthermore, the phase Doppler measurement technique has been used to analyse size and velocity of the resulting spray drops. It is shown that the average dimensionless drop diameter, scaled by the jet thickness, correlates very well with the dimensionless stretching parameter. Finally a semi-empirical model for the average diameter of drops in the spray is developed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Multiphase Flow - Volume 100, March 2018, Pages 30-40
نویسندگان
, , , , ,