کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7143578 | 1462058 | 2016 | 16 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A simple method for detection of anionic detergents in milk using unmodified gold nanoparticles
ترجمه فارسی عنوان
یک روش ساده برای شناسایی مواد شوینده آنیونی در شیر با استفاده از نانوذرات طلایی غیرمولد شده
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
محکومیت اقتصادی انگیزه، نانوذرات طلا، تشخیص مواد شوینده آنیونی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
Economically Motivated Adulteration (EMA) incidences of milk and infant milk formula by hazardous chemicals like urea, detergent and melamine have increased recently. Since milk and milk products are consumed by infants, adults and geriatric population alike, such adulterations need to be tackled on priority. In the present study, we report a novel approach to detect anionic detergents (ADs) in milk by exploiting the optical and spectral properties of gold nanoparticles (AuNPs). The developed method is specific for AD detection and is free from interference of other adulterants. The limit of detection for ADs like sodium dodecylbenzenesulfonate (SDBS) and commercial ADs in milk was 23 and 92 μg/ml, respectively.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Sensors and Actuators B: Chemical - Volume 233, 5 October 2016, Pages 157-161
Journal: Sensors and Actuators B: Chemical - Volume 233, 5 October 2016, Pages 157-161
نویسندگان
Pardeep Kumar, Piyush Kumar, Sanjeev Manhas, Naveen Kumar Navani,