کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7305768 1475355 2018 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Sleep, food cravings and taste
ترجمه فارسی عنوان
خواب، هوس غذا و طعم و مزه
کلمات کلیدی
طعم خواب گرایش، غذا، رژیم غذایی، چاقی،
ترجمه چکیده
نتایج حاکی از آن است که کمبود خواب ممکن است سبب گرایش غذاهای ناسالم شود و غذاهایی که در معرض امگاویم یا طعم نارگیلی قرار دارند متفاوت باشد به علت تغییرات در عملکرد طعم. نتایج حاکی از آن است که رفتار تغذیه ای ممکن است تحت تأثیر کمبود خواب قرار گیرد و حداقل بخشی از طریق احساس سلیقه ما را تحت تاثیر قرار دهد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
خواب، هوس غذا و طعم و مزه
چکیده انگلیسی
Results imply that a lack of sleep may induce cravings for unhealthy foods, and that foods high in umami or sour taste may be experienced differently due to alterations in taste function. Results imply that feeding behavior may be influenced by a lack of sleep, acting at least partially through our sense of taste.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 125, 1 June 2018, Pages 210-216
نویسندگان
, , ,