کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7305928 1475355 2018 33 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Comparison of two front-of-package nutrition labeling schemes, and their explanation, on consumers' perception of product healthfulness and food choice
ترجمه فارسی عنوان
مقایسه دو طرح برچسب زدن تغذیه در جلوی بسته و توضیح آنها در مورد درک مصرف کنندگان از سلامت محصول و انتخاب غذا
کلمات کلیدی
تغذیه، برچسب زدن، فریم گذاری پیام،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Star-based labels led more healthful foods to be seen as even more healthful and less healthful foods to be seen as even less healthful compared to the same foods with traffic light labels. Additionally, results indicate a benefit of including framing information for FOP nutrition label instructions; however, no individual frame led to significantly different behavior compared to the other frames. While ratings of product healthfulness were influenced by the framing and the label type, purchase intention was not impacted by either of these factors.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 125, 1 June 2018, Pages 548-556
نویسندگان
, , ,