کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7306536 1475359 2018 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Assessing the potential impact of a front-of-pack nutritional rating system on food availability in school canteens: A randomised controlled trial
ترجمه فارسی عنوان
ارزیابی تاثیر بالقوه یک سیستم ارزیابی تغذیه جلویی بسته در دسترسی به مواد غذایی در غذا های مدرسه: یک کارآزمایی کنترل شده تصادفی
کلمات کلیدی
رژیم غذایی کودک، تغذیه سلامت عمومی، برچسب زدن محصول، مدرسه، سالن غذاخوری،
ترجمه چکیده
محاسبه اطلاعات اطلاعات مربوط به تغذیه محصول، امکان دسترسی به برخی از اقلام "سالم" را در منوهای غذا را بهبود می بخشد و به بهبود مصرف غذای کودک کمک می کند. تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا استفاده از اطلاعات ارزیابی تغذیه محصول در واقع به انتخاب مدیران غذا بستگی دارد، مورد نیاز است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
The inclusion of product nutritional rating information has the potential to improve the availability of some 'healthier' items on canteen menus and contribute to improving child dietary intake. Further research is required to determine whether the use of product nutritional rating information actually makes a difference to canteen manager choices.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 121, 1 February 2018, Pages 309-315
نویسندگان
, , , , , , , , , , ,