کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7306537 1475359 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Is repeated exposure the holy grail for increasing children's vegetable intake? Lessons learned from a Dutch childcare intervention using various vegetable preparations
ترجمه فارسی عنوان
آیا مصرف قرص های مقدس برای افزایش مصرف سبزیجات کودکان مکرر است؟ درس هایی که از مداوا در مورد مراقبت از کودکان هلندی گرفته شده است با استفاده از آماده سازی های گیاهی مختلف
کلمات کلیدی
بچه های جوان، مصرف سبزیجات، گرفتن در معرض، تنظیمات مهد کودک، تمایل به طعم و مزه، تنوع،
ترجمه چکیده
از یافته های ما، نتیجه گیری می کنیم که قرار گرفتن در معرض مکرر چند نوشیدنی سبزیجات ناآشنا در محیط روزمره تنظیمات مراقبت از کودکان در بهبود خواسته کودکان به طعم و مصرف برخی از این سبزیجات موثر است. با این حال، قرار گرفتن در معرض مکرر ممکن است برای سبزیجات آشنا یا مزه تر نباشد. این بدان معنی است که یک اندازه مناسب نیست و استراتژی های اضافی برای افزایش مصرف کودکان از این سبزیجات مورد نیاز است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
From our findings, we conclude that repeated exposure to multiple unfamiliar vegetable tastes within the daily routine of a childcare setting is effective in improving children's willingness to taste and intake of some of these vegetables. However, repeated exposure may not be sufficient for more familiar or blander tasting vegetables. This implies that one size does not fit all and that additional strategies are needed to increase children's intake of these vegetables.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 121, 1 February 2018, Pages 316-325
نویسندگان
, , ,