کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7307174 | 1475377 | 2016 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Eating at the table, on the couch and in bed: An exploration of different locus of commensality in the discourses of Brazilian working mothers
ترجمه فارسی عنوان
خوردن روی میز، روی نیمکت و در رختخواب: کشف انواع مختلفی از تناسب در گفتگوهای مادران کار برزیلی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
کمال گرایی، شیوه های خوردن، مادران، برزیل، وعده غذایی خانواده،
ترجمه چکیده
سازگاری چنین عمل مهمی است که در تنظیمات مختلف و حتی در شرایط متداول ظاهر می شود. جدول به عنوان سنگ بنای حداکثر سازگاری ظاهر شد. با این حال، زمانی که آن حضور نداشت، ترتیبات جدیدی ساخته شد. به خصوص به نظر می رسد لبه فضای جدیدی است که کمتر رسمی و سفت و سخت است اما قادر به جلب اعتماد جمعی است. خوردن در رختخواب یک تمرین کمتر معمول بود. در نهایت، نقش مهمی که تلویزیون در وعده های غذایی به آن اختصاص داده است، برجسته شده است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Commensality is such an important practice that appears in different settings and even in precarity contexts. The table emerged as the maximal cornerstone of commensality. However, when it was not present, new arrangements were made. Especially the couch seems to be a new commensal space, less formal and rigid, but able to allow some collective conviviality. Eating in the bed was a less common practice. Finally, the significant role that television assumed in meals is highlighted.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 103, 1 August 2016, Pages 80-86
Journal: Appetite - Volume 103, 1 August 2016, Pages 80-86
نویسندگان
Fernanda Baeza Scagliusi, PatrÃcia da Rocha Pereira, Ramiro Fernandez Unsain, Priscila de Morais Sato,