کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7308399 1475385 2015 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Perceptions and attitudes towards food choice in adolescents in Gaborone, Botswana
ترجمه فارسی عنوان
درک و نگرش به انتخاب غذا در نوجوانان در گابورون، بوتسوانا
کلمات کلیدی
ترجیحات غذایی رژیم غذایی نوجوانان، جلوگیری از چاقی نوجوانان، تأثیر همسالان بر رژیم، موانع غذا خوردن سالم،
ترجمه چکیده
هدف از این مطالعه کیفی، توصیف عوامل موثر بر ادراک و نگرش نوجوانان و بزرگسالان مربوط به رژیم غذایی نوجوانان در بوتسوانا بود. مجموعه ای از 15 گروه تمرکز [12 گروه تمرکز نوجوانان (6 مرد و 6 زن) و 3 گروه تمرکز والدین] تقریبا شش تا یازده عضو هر یک در گابورون، پایتخت بوتسوانا در سال های 2009-2010 انجام گرفت. نوجوانان و والدین نوجوانان معتقدند که رانندگان اصلی انتخاب غذای نوجوانان با توجه به شرایط روز و همچنین با نوجوانان در ارتباط هستند. خارج از نوجوانان خانه نشان می دهد که تأثیر واقعی یا درک شده اصحاب، جایگاه اجتماعی را در توانایی خرید و مصرف غذاهای غیر سنتی قرار می دهند و غذاهای سنتی جوانان را برای خندیدن باز می کنند. علاوه بر این پدر و مادر نوجوانان نشان می دهد که در حالی که آنها برای فرزندان خود ترجیح می دهند غذاهای سالم مصرف کنند، آنها اغلب غذاهای ناسالم برای فرزندان خود را بر اساس اولویت های طعم کودک و همچنین تأثیر اجتماعی برای اثبات می توانید چیزهای خوب خریداری کنید؟ برای یک خانواده نوجوانان و والدین نوجوانان، افزایش دسترسی و کاهش هزینه های غذای سالم را پیشنهاد می کنند که ممکن است مداخلات ممکن برای افزایش مصرف سالم در میان نوجوانان باشد. با این حال، نوجوانان نیز پیشنهاد می کنند که این گزینه های غذایی سالم نباید از گزینه های ناسالم جایگزین و یا به طور کامل جایگزین شود، در نتیجه حفظ آزادی نوجوانان برای انتخاب. این می تواند چالش بزرگی در هر برنامه پیشگیری از چاقی نوجوانان مبتنی بر مدرسه باشد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
درک و نگرش به انتخاب غذا در نوجوانان در گابورون، بوتسوانا
چکیده انگلیسی
The purpose of this qualitative study was to describe the factors that influence adolescent and adult perceptions and attitudes related to adolescent diet in Botswana. A series of 15 focus groups [12 adolescent focus groups (6 male and 6 female) & 3 parent focus groups] of approximately six to eleven members each were conducted in Gaborone, the capital city of Botswana in 2009-2010. Adolescents and parents of adolescents suggest that the main drivers of adolescent food choices have much to do with where the adolescent is in terms of time of day as well as with whom the adolescent is with. Outside of the home adolescents suggest that the real or perceived influence of companions place social standing on the ability to purchase and consume non-traditional foods, and that traditional foods leave adolescents open to ridicule. Additionally parents of adolescents suggest that while they prefer for their children to consume healthy foods, they frequently purchase unhealthy food items for their children based on the child's taste preferences as well as social influence to prove you can buy “nice things” for one's family. Adolescents and parents of adolescents suggest that increasing the availability and decreasing the costs of healthy food options are preferred possible interventions to increase healthful eating among adolescents. However, the adolescents also suggest that these healthy food options should not crowd out or completely replace unhealthy options, thus preserving the adolescents' freedom to choose. This could pose a major challenge in any school-based adolescent obesity prevention program.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 95, 1 December 2015, Pages 29-35
نویسندگان
, , , , ,