Managing young children's snack food intake. The role of parenting style and feeding strategies

یکی از بزرگترین مشکالت در زمینه اضافه وزن و چاقی در دوران کودکی مصرف بیش از حد مواد غذایی با چربی، نمک و شکر مانند غذاهای میان وعده است. مطالعه حاضر با هدف بررسی مصرف غذاهای میان وعده کودکان و تأثیر استراتژی های تغذیه ای که والدین در زمینه سبک والدین به طور کلی استفاده می کنند، می باشد. شرکت کنندگان 611 مادر از کودکان 2-7 ساله بودند که پرسشنامه آنلاین را که حاوی مقیاس های حوزه والدین عمومی و دو استراتژی تغذیه ای خاص، محدودیت و کنترل مخفیانه بود، تکمیل کرد. یافته شد که مصرف بیش از حد نوشیدنی میان وعده با محدودیت بالاتر و کنترل پنهان پایین همراه بود، در حالی که مصرف بیش از حد میان وعده سالم با محدودیت های پایین تر و کنترل مخفیانه بیشتر همراه بود. علاوه بر این، استراتژی های تغذیه، ارتباط بین تقاضای والدین و پاسخگویی و مصرف غذای میان وعده کودک را تأمین می کردند. این یافته ها شواهدی را برای تأثیرات متفاوتی از کنترل و استراتژی های تغذیه ای والدین در مورد غذا خوردن میان وعده کودکان در زمینه والدین عمومی ارائه می دهد.