کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7309558 1475393 2015 31 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Health promotion messages: The role of social presence for food choices
ترجمه فارسی عنوان
پیام های ارتقاء سلامت: نقش حضور اجتماعی برای انتخاب غذا
کلمات کلیدی
حضور اجتماعی، اهداف، انتخاب غذا، ارتقاء سلامت،
ترجمه چکیده
ما بررسی کردیم که آیا نشانه های حضور اجتماعی باعث تشویق مصرف کنندگان به خودشان می شود و محصولات غذایی سالم تر را انتخاب می کنند. در اولین آزمایش، کارگران گزینه های غذایی را در یک محیط تجارت الکترونیک به پایان رساندند. پس از فعال شدن اهداف مرتبط با سلامت، آنها یک نشانه حضور اجتماعی را دیدند و خواسته شد تا بین گزینه های غذایی سالم و ناسالم را انتخاب کنند. تجزیه و تحلیل ها اثرات اصلی حضور اجتماعی و فعال سازی هدف سلامت را بر انتخاب غذا نشان داد. این اثرات افزایشی بود، به طوری که ترکیبی از حضور اجتماعی و اهداف بهداشتی باعث انتخاب های قابل توجه سالم در مقایسه با گروه کنترل شد. آزمایش دوم بیشتر نشانه های حضور اجتماعی را که در یک منو ارائه شده، مورد بررسی قرار دادند. نتایج نشان داد که تأثیر معنی داری بر انتخاب غذا و موفقیت خود تنظیمی در رژیم غذایی دارد. این یافته ها نشان می دهد که نشانه های حضور اجتماعی می تواند برای افزایش سلامتی سالم استفاده شود و علاوه بر این ممکن است مفید باشد که چندین نشانه را در پیام های ارتقاء سلامت همکاری نماییم.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
پیام های ارتقاء سلامت: نقش حضور اجتماعی برای انتخاب غذا
چکیده انگلیسی
We investigated whether social presence cues encourage consumers to self-regulate and select healthier food products. In the first experiment, workers completed food choices in an e-commerce environment. After the activation of health-related goals, they saw a social presence cue and were asked to choose between healthy and unhealthy food options. The analyses revealed main effects of social presence and health goal activation on food choices. These effects were additive, such that the combination of social presence and health goals induced significantly healthier choices compared with the control group. The second experiment further examined social presence cues that were presented on a menu. The results showed significant effects on food choices and on the perceived self-regulatory success in dieting. These findings indicate that social presence cues could be employed to increase healthful eating and, furthermore, that it may be useful to co-activate multiple cues in health promotion messages.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 87, 1 April 2015, Pages 336-343
نویسندگان
, ,