Low-income women's conceptualizations of emotional- and stress-eating

عاطفی و تغذیه با استرس به عنوان عوامل خطر برای چاقی پیشنهاد شده است. با این حال، شیوه ای که افراد این رفتارها را مفهومی می دانند، به خوبی درک نمی شود و هیچ مطالعهای روش روحی کیفی به کار نمی برند. ما در پی درک این موضوع بودیم که چگونه زنان احساس عاطفی و استرس می کنند. شصت و یک زن کم درآمد از میشیگان جنوبی با فرزندان جوان (2 تا 5 ساله) در یک گروه تمرکز یا مصاحبه نیمه ساختاری فردی شرکت کردند که در آنها درباره مفهوم سازی رفتارهای خوردن در میان بزرگسالان و کودکان خواسته شد. پاسخ ها رونویسی شدند و برای تعیین تم ها از روش مقایسه تطبیقی ​​استفاده شد. تمایزات شناسایی شده شامل مواردی است که خوردن عاطفی و استرس به عنوان رفتارهای غیر معمول، شدید و ترسناکی که منعکس کننده عدم کنترل خود و نادیده گرفتن آنهاست، دیده می شود؛ وقتی که این رفتارها در میان کودکان رخ داد، رفتارها ناشی از غفلت و یا سوء استفاده بود؛ و این که خوردن خسته از نظر احساسی یا استرس خوردن متفاوت است و رفتار معمول و طنز آمیز است که شرکت کنندگان به راحتی خود را شناسایی می کنند. تحقیقات و مداخلات در آینده باید به دنبال ایجاد مفهوم سازی دقیق تر از این رفتارها برای بهبود اندازه گیری، ناتوانی احساسات و استرس خوردن باشند و به طور بالقوه بر شناسایی قوی با خوردن خسته کننده با هدف قرار دادن این رفتار برای مداخلات سرمایه گذاری کنند.