کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7310775 1475412 2013 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Pre-meal affective state and laboratory test meal intake in adolescent girls with loss of control eating
ترجمه فارسی عنوان
مصرف غذا در حالت پیش از غذا و تست آزمایشگاهی در دختران نوجوان با کاهش کنترل غذا
ترجمه چکیده
از دست دادن غذا خوردن کنترل خطر افزایش اضافه وزن و تشدید اختلالات خوردن را به خطر می اندازد. تئوری تاثیر می گذارد که از دست دادن کنترل کنترل خوردن برای مقابله با حالت خلقی منفی استفاده می شود. گزارش های خود گزارش می دهند که تأثیر منفی ممکن است به علت از دست دادن کنترل غذا کمک کند، اما این نظریه با استفاده از پارادایم های آزمایشگاهی به خوبی مورد آزمایش قرار نگرفته است. ما بررسی ارتباط بین حالت های عاطفی قبل از غذا و مصرف در طول یک آزمون غذایی آزمایشگاه. ده تا از دختران نوجوان که از نظر کنترل از دست دادن غذا خوردن کنترل شده اند که شاخص توده بدنی بین صدک 75 و 97 به سن و جنس کاهش یافته است، قبل از غذا خوردن، وضعیت تغذیه ای کشور را تکمیل کرد. نتایج نشان داد که تأثیر منفی بر وضعیت قبل از غذا با مصرف کربوهیدرات و مصرف پروتئین کمتری همراه بوده است، همچنین غذای میان وعده و دسر و مصرف کمتر میوه و لبنیات. همه دختران تحت تأثیر تأثیر منفی قبل و بعد از غذا قرار گرفتند اما مصرف خوراک در طول غذا با تأثیرات پس از غذا ارتباط نداشت. در حمایت از نظریه تاثیر گذار، وضعیت عاطفی منفی در میان دخترانی که از دست دادن کنترل گزارش شده اند می تواند عامل مهمی برای افزایش مصرف مواد غذایی با انبوه انرژی باشد که ممکن است در افزایش اضافه وزن نقش داشته باشد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Loss of control eating confers risk for excess weight gain and exacerbated disordered eating. Affect theory proposes that loss of control eating is used to cope with negative mood states. Self-report data suggest that negative affect may contribute to the etiology of loss of control eating, but this theory has not been well-tested using laboratory paradigms. We examined associations between pre-meal affective states and intake during a laboratory test meal. One-hundred and ten adolescent girls with reported loss of control eating whose body mass index fell between the 75th and 97th percentile for age and sex completed state mood ratings prior to a test-meal. Results indicated that pre-meal state negative affect was associated with greater carbohydrate and less protein consumption, as well as greater snack and dessert and less fruit and dairy intake. All girls experienced significant decreases in negative affect from pre- to post-meal, but intake during the meal was unassociated with post-meal affect. In support of affect theory, negative affective states reported among girls with loss of control may be a driving factor for increased energy-dense food intake, which may play a role in excess weight gain.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 68, 1 September 2013, Pages 30-37
نویسندگان
, , , , , , , , , ,