کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7418979 1482463 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Worker body-art in upper-market hotels: Neither accepted, nor prohibited
ترجمه فارسی عنوان
هنر بدن کارگر در هتلهای بالای بازار: پذیرفته نشده یا ممنوع است
کلمات کلیدی
کار زیبایی تجزیه و تحلیل، بدن هنر، جلو / پشت خانه، هتل های بزرگ بازار،
ترجمه چکیده
در این مقاله با توجه به تحقیقات قبلی در زمینه کار زیباییشناختی، تنش های تولید شده در هتل های بازار بالا با افزایش محبوبیت هنر بدن بررسی می شود. با استفاده از یافته های مصاحبه های شخصی با مدیران عمومی، این تحقیق نشان می دهد که چگونه بدن هنر کارگر در این شکل بسیار زیبایی شناختی سازمان یافته و پاسخ های مدیریتی مشهود است. بر خلاف مطالعات قبلی، این مقاله استدلال می کند که نیازهای زیبایی شناسی در این نوع هتل ها در جلوی و پشت خانه هم یکسان است. به طور غیر منتظره، اکثر هتل های شرکت کننده در این مطالعه، کارکنان با خالکوبی های قابل مشاهده و سوراخ کردن روی حقوق و دستمزد خود دارند. این به نیروهای وابسته به نیروی اجتماعی و اجتماعی مربوط می شود که منجر به رفع شدن یا تضعیف استانداردهای زیبایی شناختی می شود.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری استراتژی و مدیریت استراتژیک
پیش نمایش مقاله
هنر بدن کارگر در هتلهای بالای بازار: پذیرفته نشده یا ممنوع است
چکیده انگلیسی
In line with previous research in the field of aesthetic labour, this article explores the tensions generated in upper market hotels by the increasing popularity of body-art. Using the findings of personal interviews with general managers, the research reveals how worker body-art is manifested in this highly aesthetic form of organisation and what the managerial responses are. Unlike previous studies, this article argues that aesthetic requirements in this type of hotels are the same at both the front and back of the house. Unexpectedly, most of the hotels participating in the study have employees with visible tattoos and piercings on their payroll. This is attributed to external social and labour-related forces that induce managers to bypass or soften up aesthetic standards.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Hospitality Management - Volume 74, August 2018, Pages 99-108
نویسندگان
,