کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7420834 1482614 2018 17 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A perception gap investigation into food and cuisine image attributes for destination branding from the host perspective: The case of Australia
ترجمه فارسی عنوان
مطالعه ی شکاف ادراکی برای ویژگی های تصویر غذا و آشپزی برای نام تجاری مقصد از دیدگاه میزبان: مورد استرالیا
کلمات کلیدی
تصویر غذای مقصد، نام تجاری مقصد، تصویر غذایی شناختی ویژگی های، تصویر پیش بینی شده، فاصله ادراک، گردشگری مواد غذایی،
ترجمه چکیده
این مقاله نتایج یافته های یک مطالعه را به تصاویر غذایی و ارتباط با ادراک کلی مقصد می دهد. در انجام این کار همچنین بررسی میزان هماهنگی بین تصاویر تبلیغاتی ایجاد شده توسط گردشگری استرالیا و تصاویری که توسط 18 سهامدار عمده صنعت برگزار می شود بررسی می شود. این اقدامات براساس 40 ویژگی تصاویر غذایی که به 6 ابعاد تقسیم شده اند، بر اساس. داده های مشتق شده از خبرنگاران نیز توسط تجزیه و تحلیل فیلم هایی استفاده شده توسط گردشگری استرالیا پشتیبانی می شود. به این نتیجه رسید که عدم وجود اجماع در نتیجه نتیجه استراتژی های بازاریابی تقسیم شده است.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری استراتژی و مدیریت استراتژیک
پیش نمایش مقاله
مطالعه ی شکاف ادراکی برای ویژگی های تصویر غذا و آشپزی برای نام تجاری مقصد از دیدگاه میزبان: مورد استرالیا
چکیده انگلیسی
This paper reports findings from a study into food images and the relationship with the overall perceptions of a destination. In doing so it also examines the degree to which congruence exists between the promotional images created by Tourism Australia and those images held by 18 major industry stakeholders. The measures are based on 40 attributes of food imagery clustered into 6 dimensions. Data derived from informants were also supported by an analysis of videos used by Tourism Australia. It was concluded a lack of consensus exists with the consequence of fragmented marketing strategies result.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Tourism Management - Volume 69, December 2018, Pages 579-595
نویسندگان
, , ,