Horticultural exports and food security in Senegal

صادرات باغبانی از کشورهای در حال توسعه در حال گسترش است. در حالی که نگرانی ها در مورد پیامدهای این رشد برای امنیت غذایی محلی افزایش می یابد، هیچ شواهد تجربی وجود ندارد که این تاثیر را مستقیما اندازه گیری کند. ما چنین شواهدی را برای سنگال، یکی از کشورهای آفریقایی با رشد شدید صادرات باغبانی، ارائه می دهیم. با استفاده از داده های ثانویه و داده های نظرسنجی پانل، ارتباط بین صادرات باغبانی و قابلیت دسترسی، بهره برداری و پایداری امنیت غذایی را بررسی می کنیم. نتایج حاکی از آن است که صادرات باغبانی به ظرفیت واردات مواد غذایی کمک می کند و دسترسی به مواد غذایی را در سطح اقتصاد کلان به خطر نمی اندازد. در سطح خرد، اقتصادی، پیدا کنیم که اشتغال زنان در بخش صادرات باغبانی باعث کاهش احتمال ناامنی غذایی خود گزارش، بهبود کیفیت مصرف مواد غذایی، و باعث کوتاه شدن فصل گرسنگی.