Small-scale poultry and food security in resource-poor settings: A review

سیستم تولید مرغ در مقیاس کوچک بیشتر در مناطق روستایی و منابع فقیر وجود دارد که اغلب نیز ناامنی غذایی را تجربه می کنند. آنها برای گروه های آسیب پذیر جامعه در دسترس هستند و خانواده های دارای درآمد و منابع غذایی غنی از مواد غذایی را فراهم می کنند. با این حال، آنها همچنین امنیت غذایی را به روش های غیر مستقیم بهبود می بخشند، مانند افزایش مصرف مواد مغذی و بازیافت در محیط زیست، کمک به شیوه های مختلف کشاورزی، کمک به توانمند سازی زنان و دسترسی به خدمات بهداشتی و درمانی. علاوه بر این، آنها ممکن است از طریق حفظ ژنوم های متنوع زیستی به چندین اهداف توسعه پایدار و امنیت غذایی آینده کمک کنند. در سیستم های تولید کمپوست تولید مرغ های کوچک، مانع جدی برای دستیابی به این مشارکت ها، بیماری و شکار است که می تواند از طریق بهبود بخشیدن به کشاورزی و دامداری و شبکه های بهداشت محلی حیوانات کاهش یابد. برای سیستم های فشرده در مقیاس کوچک، نوسان قیمت خوراک و ناسازگار بودن امنیت غذایی محدودیت های عمده ای است.