Horticultural exports and food security in developing countries

این مقاله کانال هایی را که از طریق آن صادرات باغبانی بر امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه تأثیر می گذارد بررسی می کند. ما روند زنجیره های صادرات باغبانی را توصیف می کنیم و اثرات کلان و میکرو را بر اجزای مختلف امنیت غذایی، از جمله دسترسی، دسترسی، بهره برداری و ثبات، بررسی می کنیم. شواهد موجود نشان می دهد که صادرات باغبانی به تامین مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه کمک می کند، به ویژه از طریق توسعه بازار کار های روستایی و استخدام دستمزد زنان در شرکت ها. چالش های مهمی باقی می ماند مهمتر از همه، ایجاد شغل امن در شرایط سودمند و استفاده پایدار از منابع آب. غلبه بر این چالش ها مستلزم قوانین ملی قوی تر است، اما استانداردهای غذای خصوصی نیز ممکن است کمک کنند. شواهد تجربی که مستقیما اثرات صادرات باغبانی را بر امنیت غذایی و مسیرهای تاثیر گذاری آن تأثیر می گذارد، هنوز کاملا گم شده و بسیار مورد نیاز است.