کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8838590 | 1613136 | 2018 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effect of glass shape on subjective and behavioral consumer responses in a real-life context of drinking consumption
ترجمه فارسی عنوان
اثر شکل شیشه ای بر پاسخ های مصرف کننده ذهنی و رفتاری در یک زمینه واقعی مصرف نوشیدنی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
شکل شیشه ای، زمینه زندگی واقعی، رضایت، رفتار نوشیدن، مطالعات مصرف کننده،
ترجمه چکیده
مصرف کنندگان در مورد نوشیدنی هایی که در شیشه ی بلند استفاده می شوند، میزان رضایت بیشتر را در مورد حجم آن بیان می کنند. مطالعه دینامیک نوشیدنی، یک الگوی کاهش مصرف و یک شتاب دهنده مصرف را مشخص کرد. نتایج نشان می دهد که شکل شیشه بر رویه نوشیدن نوشیدنی های الکلی تأثیر می گذارد و در مقایسه با شیشه های کوتاهتر، الگو را کاهش می دهد. این نتایج در حقیقت حقیقت را تایید می کند که شکل شیشه بر پاسخ های رفتاری و ذهنی مصرف کننده تأثیر می گذارد و اهمیت ظرف در تجربه مصرف نوشیدنی الکلی را تأیید می کند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Consumers expressed higher levels of satisfaction regarding the volume in the case of the drinks served in the tall glass. The study of drinking dynamics identified a 'decelerated' and an 'accelerated' pattern of consumption. The results show that glass shape influences the dynamics of drink intake of an alcoholic beverage, with a more decelerated pattern in the case of the short glass. These results confirm, in a real-life context, that the glass shape influences both consumers' behavioral and subjective responses, reiterating the importance of the container in the experience of consumption of an alcoholic beverage.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Quality and Preference - Volume 64, March 2018, Pages 187-191
Journal: Food Quality and Preference - Volume 64, March 2018, Pages 187-191
نویسندگان
Danny Cliceri, Estelle Petit, Claire Garrel, Erminio Monteleone, Agnes Giboreau,