Keywords: فعالیت آمیلولیتیک; Nixtamalized maize masa; Baking yeast; Amylolytic activity; Tortilla; Starch digestibility;
مقالات ISI فعالیت آمیلولیتیک (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Influence of germination conditions on malting potential of low and normal amylose paddy and changes in enzymatic activity and physico chemical properties
Keywords: فعالیت آمیلولیتیک; Germination temperature; Germination potential; Amylolytic activity; Alpha amylase activity; Starch degradation; Reducing sugar; Morphological changes;
Keywords: فعالیت آمیلولیتیک; Fermentable sugars; Amylolytic activity; Damaged starch; Falling numberdm, flour dry matter; DS, damaged starch; FN, falling number; AU, α-amylase units; BU, β-amylase units; GU, glucoamylase units
Toxicity of arsenate and arsenite on germination, seedling growth and amylolytic activity of wheat
Keywords: فعالیت آمیلولیتیک; Arsenite; Arsenate; Wheat; Germination; Relative root length; Relative shoot height; Amylolytic activity;