![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
l-Lactic acid production from apple pomace by sequential hydrolysis and fermentation
Keywords: پوره سیب; Apple pomace; Enzymatic saccharification; Oligosaccharides; Lactobacillus rhamnosus; l-Lactic acid