Keywords: ثبات ابر; Orange juice; HPCD; Pectin methylesterase; Cloud stability
مقالات ISI ثبات ابر (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: ثبات ابر; Sky imager; Solar forecast; Cloud motion tracking; Cloud stability;
Effect of 1-methylcyclopropene postharvest treatment apple and storage on the cloudy juices properties
Keywords: ثبات ابر; Cloudy apple juice; Cloud stability; Phenolic compounds; Nonextractable procyanidins; Antioxidant activity;
Power ultrasound processing of cantaloupe melon juice: Effects on quality parameters
Keywords: ثبات ابر; Non-thermal processing; Sonication; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Cloud stability;
Effect of pectinase treatment on extraction of antioxidant phenols from pomace, for the production of puree-enriched cloudy apple juices
Keywords: ثبات ابر; Phenolic compounds; Procyanidins; Pomace maceration; Enzymes; Antioxidant activity; Cloud stability;
Pectin methylesterase and its proteinaceous inhibitor: a review
Keywords: ثبات ابر; Pectin methylesterase (PME); Pectin methylesterase inhibitor (PMEI); Pectinesterase (PE); Interaction; Food processing; Cloud stability
Cloud stability of apple juices in relation to their particle charge properties studied by electro-optics
Keywords: ثبات ابر; Apple juice; Cloud stability; Particle charge; Adsorbed pectin, Electro-optics
Effect of added oil and modified starch on rheological properties, droplet size distribution, opacity and stability of beverage cloud emulsions
Keywords: ثبات ابر; Rheology; Cloud stability; Beverage; Emulsion; Opacity
A natural clouding agent from orange peels obtained using polygalacturonase and cellulase
Keywords: ثبات ابر; Clouding agent; Orange peel; Cloud stability; Enzymatic treatment; Surface response;