![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Nucleolytic enzymes from the marine bacterium Cobetia amphilecti KMM 296 with antibiofilm activity and biopreservative effect on meat products
Keywords: آنزیم های سرد فعال; Alkaline phosphatase; Antibiofilm activity; Cold-active enzymes; Enzymatic treatment; Meat products;