Keywords: مدل گوارش; Food safety; Listeria monocytogenes; Sodium chloride; Digestion model;
مقالات ISI مدل گوارش (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: مدل گوارش; Boil cooking; Baking; Essential oils; Digestion model; Natural products
Keywords: مدل گوارش; Carotenes; α-tocopherol; Digestion model; Cooking process; Tunisian mloukhiya; Corchorus olitorius;
Factors affecting the bioaccessibility of β-carotene in lipid-based microcapsules: Digestive conditions, the composition, structure and physical state of microcapsules
Keywords: مدل گوارش; β-Carotene; Lipid-based microcapsules; Absorption; Digestion model; Composition; Bioaccessibility;
Protein digestomics: Integrated platforms to study food-protein digestion and derived functional and active peptides
Keywords: مدل گوارش; Active peptide; Dietary protein; Digestion model; Food protein; Functional food; Gastrointestinal digestion; Mass spectrometry; Peptide absorption; Peptidomics; Protein digestomics
The assessment of organic mercury in Baltic fish by use of an in vitro digestion model
Keywords: مدل گوارش; Organic mercury; Digestion model; Gastrointestinal uptake; Baltic fish;
Weighing up whey fortification of foods: Implications for kinetics of starch digestion and estimated glycemic index of model high-protein-low-carbohydrate food systems
Keywords: مدل گوارش; In vitro starch digestion; First-order kinetic model; Whey protein isolate; Wheat starch; Digestion model; Glycemic load;