![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: DP، درجه پلیمریزاسیون; Analytical ultracentrifugation; β-1,3-glucan; Carbohydrate-binding; Differential scanning calorimetry; Isothermal titration calorimetryAUC, analytical ultracentrifugation; DP, degree of polymerization; DSC, differential scanning calorimetry; FRET, fluores