امولسیون شاخص فعالیت

در این صفحه تعداد 8 مقاله تخصصی درباره امولسیون شاخص فعالیت که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI امولسیون شاخص فعالیت (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امولسیون شاخص فعالیت; Faba bean protein; Microbial transglutaminase; Emulsifying property; Emulsion; Oxidative stability; CDs; conjugated dienes; EAI; emulsifying activity index; FBPI; faba bean protein isolate; FI; fluorescence intensity; FUCD; far-ultraviolet circular dichro
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امولسیون شاخص فعالیت; Brassica; Canola; Droplet size; Emulsions; Protein; Alb; albumin fraction; CPI; canola protein isolate; Glo; globulin fraction; EAI; emulsifying activity index; EC; emulsifying capacity; SPI; soy protein isolate;
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امولسیون شاخص فعالیت; SPI; soy protein isolate; WFs; white flakes; SFE; steam flash-explosion; HTC; hydrothermal cooking; SEM; scanning electron microscopy; ANS; 1-anilino-8-naphthalenesulfonate; SDS; sodium dodecyl sulfate; EAI; emulsifying activity index; ESI; emulsion stabi
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: امولسیون شاخص فعالیت; DHPM; dynamic high pressure microfluidization; HDX; hydrogen-deuterium exchange; FTICR MS; Fourier-transform ion cyclotron resonance mass spectrometry; FC; foaming capacity; FS; foaming stability; EAI; emulsifying activity index; ESI; emulsion stability
دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه