![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: FA، اسیدهای چرب; CMC, critical micelle concentration; DMPC, 1,2-dimyristoyl-sn-glycero-3-phosphocholine; EDC, 1-ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl)-carbodiimide; FABP3, fatty acid binding protein 3; FAs, fatty acids; ka, association rate constant; kd, dissociation constant; K