![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Effect of sucrose on dynamic mechanical characteristics of maize and potato starch films
Keywords: تنش فیلم; Starch film; Film tension; Sucrose; Dynamic mechanical characteristics; DMA