Keywords: Bio-sourced films; Cold plasma; Fish proteins; Physicochemical properties;
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Functional and potential therapeutic ACE-inhibitory peptides derived from bromelain hydrolysis of trevally proteins
Keywords: Bioactive peptides; ACE inhibitors; Fish proteins; Hydrolysis; Antihypertensive;
Functional and nutritional characteristics of proteins and lipids recovered by isoelectric processing of fish by-products and low-value fish: A review
Keywords: Fish proteins; Protein isolate, fish oil; Isoelectric solubilisation/precipitation; Protein and lipid recovery; Functional properties; Nutritional quality
Flocculation-enhanced protein recovery from fish processing by-products by isoelectric solubilization/precipitation
Keywords: Fish processing by-products; Fish proteins; Protein flocculation; Protein recovery; Isoelectric point; Isoelectric solubilization/precipitation
Immunomodulating capacity of commercial fish protein hydrolysate for diet supplementation
Keywords: Fish proteins; Immunomodulation; Intestinal mucosa; Peptides