دانلود مقالات ISI درباره پاتوژن های منتقل شده از غذا + ترجمه فارسی

Characterization of Salmonella isolates from retail foods based on serotyping, pulse field gel electrophoresis, antibiotic resistance and other phenotypic properties

Keywords: پاتوژن های منتقل شده از غذا; Salmonella; Pulse field gel electrophoresis (PFGE); DNA fingerprinting; Food-borne pathogens

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Improvement of the food safety of low acid fermented sausages by enterocins A and B and high pressure

Keywords: پاتوژن های منتقل شده از غذا; Enterocin; Food-borne pathogens; High pressure processing; Fermented sausages; Storage temperature;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

A new platform for Real-Time PCR detection of Salmonella spp., Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157 in milk

Keywords: پاتوژن های منتقل شده از غذا; Multiplex Real-Time PCR; HRM analysis; Food-borne pathogens; Simultaneous detection; Simultaneous growth medium; Multiple platform

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Inhibition of Salmonella sp. Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus in cooked ham by combining antimicrobials, high hydrostatic pressure and refrigeration

Keywords: پاتوژن های منتقل شده از غذا; Food-borne pathogens; High pressure processing; Lactate; Nisin; Ready to eat products

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of gaseous ozone and hot water on microbial and sensory quality of cantaloupe and potential transference of Escherichia coli O157:H7 during cutting

Keywords: پاتوژن های منتقل شده از غذا; Sanitizing; Food-borne pathogens; Melon; Ozone; Escherichia coli 0157:H7

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Microarray detection of food-borne pathogens using specific probes prepared by comparative genomics

Keywords: پاتوژن های منتقل شده از غذا; Food-borne pathogens; Oligonucleotide microarray; Comparative genomics; Specific probe; Detection

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Protein synthesis in lactic acid and pathogenic bacteria during recovery from a high pressure treatment

Keywords: پاتوژن های منتقل شده از غذا; Enterococcus; Food-borne pathogens; High-pressure processing; Lactobacillus; Proteomics; Stress

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Virulence markers of Escherichia coli strains isolated from traditional cheeses made from unpasteurised sheep milk in Slovakia

Keywords: پاتوژن های منتقل شده از غذا; Bryndza; Food-borne pathogens; PCR; Escherichia coli

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Bioassay-guided purification and identification of antimicrobial components in Chinese green tea extract

Keywords: پاتوژن های منتقل شده از غذا; HSCCC; EGCG; ECG; Tea extract; Polyphenols; Antimicrobial activity; Food-borne pathogens

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه