![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Original research articleDetection of saffron adulteration with gardenia extracts through the determination of geniposide by liquid chromatography-mass spectrometry
Keywords: باغیا; Adulteration marker; Geniposide; Gardenia; Liquid chromatography-mass spectrometry; QTOF; Quality control; Saffron; Food analysis; Food composition;