![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Chilling injury in stored nectarines and its detection by time-resolved reflectance spectroscopy
Keywords: شکستگی ژل; Prunus persica; Gel breakdown; Bleeding; Internal browning; Nondestructive measurement; Mealiness; Woolliness