Keywords: گربه غول پیکر; Alkaline proteases; Gastro-intestinal digestion; Gelatin; Giant catfish; Protein hydrolysates;
مقالات ISI گربه غول پیکر (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: گربه غول پیکر; Aqueous two-phase system; Fish viscera; Giant catfish; Hydrolysate; Proteases
Keywords: گربه غول پیکر; Angiotensin I-converting enzyme inhibitory; Antioxidative; Gelatin hydrolysates; Giant catfish; Stability; Peptidase
Obtaining of functional components from cooked shrimp (Penaeus vannamei) by enzymatic hydrolysis
Keywords: گربه غول پیکر; Carotenoids; Dipeptidyl peptidase-IV; Giant catfish; Prolyloligopeptidase; Shrimp
Chemical compositions and characterisation of skin gelatin from farmed giant catfish (Pangasianodon gigas)
Keywords: گربه غول پیکر; Gelatin; Fish skin; Giant catfish; Calf gelatin; Functional properties
Chemical compositions and characteristics of farm raised giant catfish (Pangasianodon gigas) muscle
Keywords: گربه غول پیکر; Chemical composition; Fatty acid; Fish muscle; Giant catfish; Proximate