Keywords: واحد های گلوتن; AA; ascorbic acid; CSH; l-cysteine; EA&G; extractable albumin and globulin proteins; EGLI; extractable gliadin proteins; EGLU; extractable glutenin proteins; EP; extractable proteins; GS; glutenin subunits; HMW; high molecular weight; LMW; low molecular w
مقالات ISI واحد های گلوتن (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: واحد های گلوتن; Gluten functionality; Laminated dough; Fermented pastry; Elastic recoil; AA; ascorbic acid; CSH; cysteine; D1; diameter in the direction of the final sheeting direction; D2; diameter in the direction perpendicular to the final sheeting direction; EA&G; ex
Keywords: واحد های گلوتن; Anaphylaxie induite par l’effort; Diversité génétique du blé; ω5-gliadines; Sous-unités gluténines; Protéine de transfert de lipideExercise-induced anaphylaxis; Wheat allergy; Wheat genetic diversity; ω5-gliadins; Glutenin subunits; Lipid transfer protein
Keywords: واحد های گلوتن; Glutenin subunits; Transgenic; Asymmetric flow field flow fractionation; Molecular weight distributionAF4, asymmetric flow field flow fractionation; FFF, field-flow fractionation; MALS, multi-angle light scattering; Mw, weight-average molar mass; <rg2>, m
Effect of quantity of HMW-GS 1Ax1, 1Bx13, 1By16, 1Dx5 and 1Dy10 on baking quality in different genetic backgrounds and environments
Keywords: واحد های گلوتن; Baking quality; Glutenin subunits; Wheat;
High throughput microchip-based separation and quantitation of high-molecular-weight glutenin subunits
Keywords: واحد های گلوتن; Wheat; Glutenin subunits; Microchip; Lab-on-a-chip; CE; capillary electrophoresis; CV; coefficient of variation; DTT; dithiothreitol; HMW-GS; high-molecular-weight glutenin subunits; LMW-GS; low-molecular-weight glutenin subunits; pDMA; polydimethyl metha
Association analysis reveals effects of wheat glutenin alleles and rye translocations on dough-mixing properties
Keywords: واحد های گلوتن; Glutenin subunits; End-use quality; Wheat; Association mappingHMW-GS, high-molecular-weight glutenin subunits; LMW-GS, low-molecular-weight glutenin subunits; MPT, Mixograph midline peak time; MPV, Mixograph midline peak value (height); MPW, Mixograph ban
Rapid identification and quantitation of high-molecular-weight glutenin subunits
Keywords: واحد های گلوتن; Wheat-protein composition; Dough-quality prediction; Capillary electrophoresis; Glutenin subunits; Lab-on-a-Chip; High-molecular-weight glutenin subunitsDMSO, dimethyl sulfoxide; DTT, dithiothreitol; HMW-GS, high-molecular-weight glutenin subunits; KDa, k