دانلود مقالات ISI درباره روغن فندق + ترجمه فارسی

تریاسیل گلیسیرین ها، اسیدهای چرب و توکوفرول ها در گونه های فندقی که در ترکیه رشد می کنند

Profiling triacylglycerols, fatty acids and tocopherols in hazelnut varieties grown in Turkey

Keywords: روغن فندق; Glycerol trioleate (PubChem CID 5497163); Dioleoyllinoleoylglycerol (PubChem CID 54095789); Oleic acid (PubChem CID 445639); Linoleic acid (PubChem CID 5280450); Palmitic acid (PubChem CID 985); Stearic acid (PubChem CID 5281); Alpha-tocopherol (PubChem C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

A simple microsatellite-based method for hazelnut oil DNA analysis

Keywords: روغن فندق; Hazelnut oil; Genomic DNA extraction; Simple sequence repeats (SSRs); Capillary-electrophoresis (CE);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Efficacy of some antimicrobial treatments compared to sodium hypochlorite on physical, physiological and microbial quality of fresh-cut melons (Cucumis melo L. var. inodorus)

Keywords: روغن فندق; Cold storage; Gaseous ozone; Hazelnut oil; Kırkağaç; Sodium hypochlorite;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

60 MHz 1H NMR spectroscopy for the analysis of edible oils

Keywords: روغن فندق; 60 MHz 1H NMR; Authenticity; Bench-top NMR; Chemometrics; Double-bond vibration; Edible oil; FTIR; Hazelnut oil; Olive oil; Screening;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Enrichment of sn-2 position of hazelnut oil with palmitic acid: Optimization by response surface methodology

Keywords: روغن فندق; Hazelnut oil; Structured lipid; Transesterfication; Novozym 435; Response surface methodology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

MALDI-TOF mass spectrometry detection of extra-virgin olive oil adulteration with hazelnut oil by analysis of phospholipids using an ionic liquid as matrix and extraction solvent

Keywords: روغن فندق; Ionic liquids; TBA-CHCA; Extra-virgin olive oil; Hazelnut oil; MALDI-TOF-MS; Phospholipids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Antioxidant effect of essential oils of rosemary, clove and cinnamon on hazelnut and poppy oils

Keywords: روغن فندق; Antioxidant effect; Spice; Essential oil; Hazelnut oil; Poppy oil

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Production of human milk fat substitute with medium-chain fatty acids by lipase-catalyzed acidolysis: Optimization by response surface methodology

Keywords: روغن فندق; Human milk fat substitute; Hazelnut oil; Medium-chain fatty acids; Lipozyme® RM IM; Response surface methodology

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

The effects of hazelnut oil usage on live weight, carcass, rumen, some blood parameters and femur head ash in Akkaraman lambs

Keywords: روغن فندق; Hazelnut oil; Akkaraman lambs; Carcass quality; Rumen parameters; Blood parameters

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Suitability of contact angle measurement as an index of overall oil degradation and oil uptake during frying

Keywords: روغن فندق; Contact angle; French fries; Frying; Hazelnut oil; Oil degradation; Palm oil; Palm super olein; Sunflower oil

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Synthesis and characterization of hazelnut oil-based biodiesel

Keywords: روغن فندق; Hazelnut oil; Biodiesel; Yield; Viscosity; Thermal stability; Cloud point; Heat combustion

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Utilization of interesterified oil blends in the production of frankfurters

Keywords: روغن فندق; Interesterification; Low-fat frankfurter; Palm oil; Palm stearin; Cottonseed oil; Hazelnut oil

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of replacing beef fat with hazelnut oil on quality characteristics of sucuk – A Turkish fermented sausage

Keywords: روغن فندق; Fermented sausage; Sucuk; Fermented meat; Hazelnut oil; Fatty acid composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

The potential of different techniques for volatile compounds analysis coupled with PCA for the detection of the adulteration of olive oil with hazelnut oil

Keywords: روغن فندق; Adulteration; Olive oil; Volatile compounds; Hazelnut oil

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

The use of hazelnut oil as a fuel in pre-chamber diesel engine

Keywords: روغن فندق; Hazelnut oil; Alternative fuel; Combustion; Diesel engine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Hybrid hazelnut oil characteristics and its potential oleochemical application

Keywords: روغن فندق; Hybrid hazelnut; Hazelnut oil; Fatty acid composition; Iodine value; Thermal stability; Cloud point; Kinematic viscosity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Novel solid-phase extraction method to separate 4-desmethyl-, 4-monomethyl-, and 4,4′-dimethylsterols in vegetable oils

Keywords: روغن فندق; 4-Desmethylsterols; 4,4′-Dimethylsterols; Hazelnut oil; 4-Monomethylsterols; Phytosterols; SPE; Virgin olive oil

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Direct olive oil authentication: Detection of adulteration of olive oil with hazelnut oil by direct coupling of headspace and mass spectrometry, and multivariate regression techniques

Keywords: روغن فندق; Hazelnut oil; Adulteration; Olive oil; Headspace; Mass spectrometry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Supercritical carbon dioxide extraction of hazelnut oil

Keywords: روغن فندق; Hazelnut oil; Solubility; Extraction; Supercritical carbon dioxide; Mass transfer;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه