
Sécurité du maïs pour les patients souffrant de maladie cÅliaque ?
Keywords: Maïs; Maladie cÅliaque; Intolérance au gluten; HLA-DQ2; HLA-DQ8; Peptides immunotoxiques; Ãpitopes; Maize; Coeliac disease; Gluten intolerance; HLA-DQ2; HLA-DQ8; Immunotoxic peptides; Epitopes;