دانلود مقالات ISI درباره هیدروکسی متیلfurfural + ترجمه فارسی

Simple process for production of hydroxymethylfurfural from raw biomasses of girasol and potato tubers

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Chromium chloride; Extraction time; Girasol tuber; Hydrochloric acid; Hydroxymethylfurfural; Potato tuber

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

New role of chromium fluoride: Its catalytic action on the synthesis of hydroxymethylfurfural in ionic liquid using raw plant biomass and characterization of biomass hydrolysis

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Chromium fluoride; FT-IR; Raw tapioca biomass; Hydroxymethylfurfural; Ionic liquid; Biomass hydrolysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Acid-mediated production of hydroxymethylfurfural from raw plant biomass with high inulin in an ionic liquid

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Raw plant biomass; Ionic liquid; Acid catalyst; Hydroxymethylfurfural; Chicory root

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Chromium halides mediated production of hydroxymethylfurfural from starch-rich acorn biomass in an acidic ionic liquid

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Acorn starch; Chromium halides; Hydroxymethylfurfural; Acidic ionic liquid; FT-IR; Raw biomass

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Optimization of combined (acid + thermal) pretreatment for fermentative hydrogen production from Laminaria japonica using response surface methodology (RSM)

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Fermentative H2 production; Combined pretreatment; Box-Behnken design; Hydroxymethylfurfural; Laminaria japonica

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

The FAST index – A highly sensitive indicator of the heat impact on infant formula model

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Heat treatment; Maillard reaction; Infant formula; Furosine; Hydroxymethylfurfural; Carboxymethyllysine

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Kinetic mechanism of an aldehyde reductase of Saccharomyces cerevisiae that relieves toxicity of furfural and 5-hydroxymethylfurfural

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; FFA; furfural; HMF; hydroxymethylfurfural; FFOH; furfuryl alcohol; HMFOH; 5-hydroxymethylfurfuryl alcohol; Ari1p; an aldehyde reductase from Saccharomyces cerevisiae; KIE; kinetic isotope effect; Furfural reductase; Short chain dehydrogenase/reductase; Bi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Characterization of traditional Spanish edible plant syrups based on carbohydrate GC–MS analysis

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Sugarcane honey; Palm honey; Must syrup; Carbohydrates; Hydroxymethylfurfural; Myo-inositol; Kestoses; Difructose anhydrides; Food control; Food authenticity and adulteration; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Estimation of dietary intake of 5-hydroxymethylfurfural and related substances from coffee to Spanish population

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Hydroxymethylfurfural; Hydroxymethylfuroic acid; Dietary intake; Coffee; Food contaminants; Maillard reaction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Production of furans from rice straw by single-phase and biphasic systems

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Hydroxymethylfurfural; Furfural; Dilute acid hydrolysis; Solvent extraction; Biphasic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Maillard reaction products profile and intake from Spanish typical dishes

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Furosine; Hydroxymethylfurfural; Furfural; Acrylamide; Intake; Mediterranean dishes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Phenolic compounds and methylglyoxal in some New Zealand manuka and kanuka honeys

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Honey and nectar; Leptospermum scoparium (manuka); Kunzea ericoides (kanuka); Phenolics; Methylglyoxal; Hydroxymethylfurfural

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Development of the Maillard reaction in foods cooked by different techniques. Intake of Maillard-derived compounds

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Maillard reaction; Furosine; Hydroxymethylfurfural; Furfural; MRP intake; Cooked dishes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

A comparison study between antioxidant and mutagenic properties of cysteine glucose-derived Maillard reaction products and neoformed products from heated cysteine and hydroxymethylfurfural

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Antioxidant; Mutagenicity; Salmonella microsome assay; Maillard reaction products; Cysteine; Hydroxymethylfurfural; Enzymatic browning; Polyphenoloxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

“Assessing the Maillard reaction development during the toasting process of common flours employed by the cereal products industry”

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Maillard reaction; Cereal-based products; Hydroxymethylfurfural; Glucosylisomaltol; Furfural; Furosine; Colour

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effect of hot acidic fructose solution on caramelisation intermediates including colour, hydroxymethylfurfural and antioxidative activity changes

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Caramelisation; Reaction kinetics; Hydroxymethylfurfural; Q10; Ea

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Bioactivity of Greek honey extracts on breast cancer (MCF-7), prostate cancer (PC-3) and endometrial cancer (Ishikawa) cells: Profile analysis of extracts

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Total phenolics; Hydroxymethylfurfural; Oestrogenic activity; Honey extracts

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

The formation of potentially harmful compounds in churros, a Spanish fried-dough pastry, as influenced by deep frying conditions

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Maillard reaction; Fried dough; Hydroxymethylfurfural; Acrylamide; Colour; Churro

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Partial dehydration of cherry tomato at different temperature, and nutritional quality of the products

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Cherry tomato; Partial drying; l-ascorbic acid; β-Carotene; Lycopene; Hydroxymethylfurfural

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Estimation of hydroxymethylfurfural availability in breakfast cereals. Studies in Caco-2 cells

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Hydroxymethylfurfural; Breakfast cereals; In vitro digestion; Caco-2 cells; Availability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Heat-induced chemical, physical and functional changes during grape must cooking

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Grape must; Heat concentration; Browning; Hydroxymethylfurfural; Melanoidins; Polyphenols; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Accumulation of 5-hydroxymethyl-2-furfural in cookies during the backing process: Validation of an extraction method

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Hydroxymethylfurfural; HPLC-UV; Cookies; Baking

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Analysis of heat-damage indices in breakfast cereals: Influence of composition

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Breakfast cereals; Hydroxymethylfurfural; Glucosylisomaltol; FurfuralGIM, glucosylisomaltol; HMF, hydroxymethylfurfural

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Effect of thermal processing on the quality loss of pineapple juice

Keywords: هیدروکسی متیلfurfural; Color change; Hydroxymethylfurfural; Kinetics; Non-enzymatic browning; Pineapple juice;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه