Keywords: سویه های بومی; Indigenous strains; Starter culture; Traditional meat products; Dry sausage; Sensory profile
مقالات ISI سویه های بومی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
An AFLP based method for the detection and identification of indigenous yeast in complex must samples without a microbiological culture
Keywords: سویه های بومی; AFLP database; Wine yeasts; Indigenous strains; Molecular markers;
Prevalent lactic acid bacteria in cider cellars and efficiency of Oenococcus oeni strains
Keywords: سویه های بومی; Cider; Malolactic fermentation; Starter cultures; Food safety; Indigenous strains; Industrial;
Selection of indigenous Saccharomyces cerevisiae strains for Nero d'Avola wine and evaluation of selected starter implantation in pilot fermentation
Keywords: سویه های بومی; Saccharomyces cerevisiae; Indigenous strains; ITS-RFLP; Fermentation by-products; mtDNA-RFLP profile;
Mitigation of Ca, Fe, and Mg loads in surface waters around mining areas using indigenous microorganism strains
Keywords: سویه های بومی; Biosorption; Bioaccumulation; Indigenous strains; Bacillus subtilis; Shewanella sp.; Brevundimonas sp.
Effect of indigenous cyanobacterial application on structural stability and productivity of an organically poor semi-arid soil
Keywords: سویه های بومی; Cyanobacteria; Biofertilizer; Semi-arid soil; Indigenous strains; Structural stability; Nutrients; Productivity