Keywords: Natural color; Microencapsulation; Anthocyanin; Stability; Jelly
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Effect of hydrocolloid and processing potentiality on water migration in apple jellies of Yinduqing cultivar
Keywords: LF-NMR; MRI; Gelatin; Jelly; Quality;
Optimisation of low calorie mixed fruit jelly by response surface methodology
Keywords: Tropical fruits; Low calorie; Jelly; Response surface methodology; Consumer evaluation
Effect of UV-B exposure on eggs and embryos of patagonian anurans and evidence of photoprotection
Keywords: Patagonia; UVR; Anurans; Eggs and embryos; Jelly; Melanin