دانلود مقالات ISI درباره LAB، باکتری های اسید لاکتیک + ترجمه فارسی

توسعه جامعه باکتری های فاسد و ترکیبات فرار در گوشت گاو سرد در خلاء و یا اتمسفر اکسیژن بالا

Development of spoilage bacterial community and volatile compounds in chilled beef under vacuum or high oxygen atmospheres

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; GC, Gas chromatography; HS-SPME, Headspace solid phase microextraction; LAB, Lactic acid bacteria; MAP, Modified atmosphere-packaging/packaged; MS, mass spectrometry; OTU, Operational taxonomic units; SSO, Specific spoilage organism; VP, Vacuum packaging/

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

مقایسه باکتری های اسید لاکتیک اسید هومو و هتروترومغناطیس برای اجرای سبوس گندم تهیه شده در نان

Comparison of homo- and heterofermentative lactic acid bacteria for implementation of fermented wheat bran in bread

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Wheat bran; Bread; Sourdough; Lactobacillus; Fructobacillus; FermentationAACC, American Association of Cereal Chemists; DM, dry matter; DSMZ, Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen; HQ, high quality; LAB, lactic acid bacteria; OD, optical

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تأثیر اسانس فرارلیک استراز تولید لاکتوباسیل و آنزیم های فیبرولیتیک بر خصوصیات حفاظت، پایداری هوازی و تجزیه پذیر فیبر سیلاژ جو

Impact of ferulic acid esterase producing lactobacilli and fibrolytic enzymes on conservation characteristics, aerobic stability and fiber degradability of barley silage

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; ADF, acid detergent fiber; CP, crude protein; DM, dry matter; IVDMD, in vitro dry matter digestibility; FAE, ferulic acid esterase; LAB, lactic acid bacteria; aNDF, neutral detergent fiber analyzed with a heat stable amylase and expressed inclusive of res

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اثر نانوکولان های باکتریایی در شیر بر عملکرد گوساله های پرورش یافته

Effects of bacterial inoculants in milk on the performance of intensively reared calves

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Calves; Milk; Probiotic supplementation; Faecal microbiota; Body weight gain; Feed efficiencyBWG, body weight gain; DMI, dry matter intake; FE, Feed efficiency; LAB, lactic acid bacteria

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

استفاده ترکیبی بسته بندی محفظه اصلاح شده و فشار بالا برای افزایش طول عمر سوسیس مرغ خام

Combined use of modified atmosphere packaging and high pressure to extend the shelf-life of raw poultry sausage

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; AMC, Aerobic Mesophilic Counts; HPP, high hydrostatic processing; LAB, Lactic Acid Bacteria; MAP, modified atmosphere packaging; MDA, MalonDiAldehyde; PET, PolyEthylene Terephthalate; TBARs, ThioBarbituric Acid Reactive substancesHigh pressure; Modified a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

نگه داشتن فرآیند تخمیر مایع برای خوک ها تحت کنترل: مطالعه مقدماتی مبتنی بر واقعیت است

Keeping under control a liquid feed fermentation process for pigs: A reality scale pilot based study

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; FLF, fermented liquid feed; LAB, lactic acid bacteria; DM, dry matter; CFU, colony forming unitPigs feed; Fermented liquid diets; Fermentation patterns; Coliforms

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تأثیر آنزیم های فیبرولیتیک خارجی و اسید فولیک اسید فرولیک اسید بر روی تجزیه پذیری فیبر، ترکیب شیمیایی و خصوصیات حفاظت از سیلیس یونجه

The effect of exogenous fibrolytic enzymes and a ferulic acid esterase-producing inoculant on the fibre degradability, chemical composition and conservation characteristics of alfalfa silage

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; ADF, acid detergent fibre; ADFD, ADF degradability; CP, crude protein; DM, dry matter; DMD, dry matter degradability; FAEI, ferulic acid esterase-producing inoculant; LAB, lactic acid bacteria; MRS, De Man, Rogosa and Sharpe; NA, nutrient agar; aNDF, neut

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

سوسپانسیون های پروبیوتیک لاکتوباسیلوس در برابر سکته مغزی و سرکوب ایمنی در موش های درمان شده با سیکلوفسفامید محافظت می شود

Probiotic Lactobacillus strains protect against myelosuppression and immunosuppression in cyclophosphamide-treated mice

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; BM, bone marrow; CFU, colony forming unit; Cy, cyclophosphamide; DCs, dendritic cells; LAB, lactic acid bacteria; Lc431, Lactobacillus casei CRL431; Lr1506, Lactobacillus rhamnosus CRL1506; MPO, myeloperoxidase; PBS, phosphate buffer saline; Px +, peroxid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Characterization of microbiota in Plaisentif cheese by high-throughput sequencing

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Italian historical cheese; High-throughput sequencing; MicrobiotaHTS, high-throughput sequencing; LAB, Lactic Acid Bacteria; NSLAB, non-starter LAB; ACE, abundance-based coverage estimator; OTU, operational taxonomic unit

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

High-titer lactic acid production by Lactobacillus pentosus FL0421 from corn stover using fed-batch simultaneous saccharification and fermentation

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; LA, lactic acid; LAB, lactic acid bacteria; SSF, simultaneous saccharification and fermentation; SHF, separate hydrolysis and fermentation; FPU, filter paper unitLactic acid fermentation; Lactobacillus pentosus; Simultaneous saccharification and fermentat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Pili of Lactobacillus rhamnosus GG mediate interaction with β-lactoglobulin

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Probiotic; Whey proteins; β-lactoglobulin; Pili; Adhesion; Atomic force microscopyAFM, atomic force microscopy; LAB, lactic acid bacteria; β-LG, β-lactoglobulin; α-LA, α-lactalbumin; BSA, bovine serum albumin; EPS, exopolysaccharides; FJC, freely jointed

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Transcriptome analysis of beer-spoiling Lactobacillus brevis BSO 464 during growth in degassed and gassed beer

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; BSR, beer-spoilage related; DE, differential expression; CDS, coding DNA sequence; dCO2, dissolved CO2; FC, fold-change; GO, gene ontology; LAB, lactic acid bacteria; Lb464, Lactobacillus brevis BSO 464; Pc344, Pediococcus claussenii ATCC BAA-344T; RNAseq

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Technological properties of Lactobacillus plantarum strains isolated from grape must fermentation

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Lactobacillus plantarum; Wine; Saccharomyces cerevisiae; Starter cultures; Co-inoculationAF, alcoholic fermentation; LAB, lactic acid bacteria; MLF, malolactic fermentation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Terminal acidic shock inhibits sour beer bottle conditioning by Saccharomyces cerevisiae

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Saccharomyces cerevisiae; Lactic acid; Acetic acid; Sour beer; Bottle conditioning; Acid shockEtOH, ethanol; LAB, lactic acid bacteria; AAB, acetic acid bacteria; YPD, yeast extract, peptone, and dextrose; ABV, alcohol by volumeLactic acid (PubChem CID: 6

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Preventive activities of Scutellariae Radix, Gardeniae Fructus, and probiotics in Salmonella enterica serovar Typhimurium infection in chickens

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; CFU, colony forming units; GF, Gardeniae fructus; IFN, interferon; IL, interleukin; LAB, lactic acid bacteria; SEM, standard error of means; SR, Scutellariae radixGardeniae fructus; Probiotics; S. Typhimurium; Scutellariae radix

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Lactobacillus brevis T2102 suppresses the growth of colorectal cancer cells by activating SIRT1

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Lactic acid bacteria; SIRT1; Colorectal cancer; β-catenin; hTERTAPC, adenomatous polyposis coli; CR, calorie restriction; hTERT, human telomerase reverse transcriptase; LAB, lactic acid bacteria

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Lactobacillus casei stimulates phase-II detoxification system and rescues malathion-induced physiological impairments in Caenorhabditis elegans

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; CGC, Caenorhabditis genetics center; AchE, Acetylcholinesterase; LAB, Lactic acid bacteria; ACh, Acetylcholine; OP, Organophosphorus pesticide; NGM, Nematode growth medium; DTNB, 2,5-dithio-bis-2-nitrobenzoic acid; RT-PCR, Reverse transcriptase polymerase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Sucrase Activity and Exopolysaccharide Partial Characterization From Three Weissella confusa Strains

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; exopolysaccharide; fructansucrase; in situ PAS staining; raffinose; sucrase; Weissella confusaEPS, exopolysaccharide; ftf, fructosyltransferase; FS, fructansucrase; gtf, glucosyltransferase; GS, glucansucrase; LAB, lactic acid bacteria; PAS, periodic acid

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Production of volatile phenols by kimchi Lactobacillus plantarum isolates and factors influencing their phenolic acid decarboxylase gene expression profiles

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; LAB, lactic acid bacteria; HCA, hydroxycinnamic acid; FA, ferulic acid; PCA, p-coumaric acid; 4-VG, 4-vinyl guaiacol; 4-EG, 4-ethyl guaiacol; 4-VP, 4-vinyl phenol; 4-EP, 4-ethyl phenol; padA, phenolic acid decarboxylase encoding gene; recA, recombinase A

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Effects of potassium sorbate and Lactobacillus plantarum MTD1 on production of ethanol and other volatile organic compounds in corn silage

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; ADF, acid detergent fiber; aNDF, amylase-treated neutral detergent fiber; cfu, colony-forming unit; CP, crude protein; DM, dry matter; LAB, lactic acid bacteria; LP, L. plantarum MTD1 treatment; LP + PS, combined potassium sorbate and L. plantarum treatme

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Divergent signaling pathways regulate IL-12 production induced by different species of Lactobacilli in human dendritic cells

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Lactobacillus reuteri; Dendritic cells; IL-12; MAP kinases; ProbioticsL., Lactobacillus; DC, dendritic cell; iDCs, immature dendritic cells; mDCs, myeloid dendritic cells; LAB, lactic acid bacteria; Gram+, Gram positive; Gram−, Gram negative

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Lactose-mediated carbon catabolite repression of putrescine production in dairy Lactococcus lactis is strain dependent

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Lactococcus lactis; Biogenic amines; Putrescine; AGDI pathway; CCR; LactoseCCR, carbon catabolite repression; AGDI, agmatine deiminase pathway; BA, biogenic amine; PTS, phosphotransferase systems; LAB, lactic acid bacteria

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Preservation of sliced cooked ham at 25, 30 and 37 °C under moderated pressure (hyperbaric storage) and comparison with refrigerated storage

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Hyperbaric storage; preservation; Microbial growth inhibition; Cooked ham; RefrigerationHS, hyperbaric storage; TAM, total aerobic mesophiles; LAB, lactic acid bacteria; ENT, Enterobacteriaceae; YM, yeasts and moulds

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Mentha piperita (peppermint) in growing Japanese quails diet: Performance, carcass attributes, morphology and microbial populations of intestine

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; MP, Mentha piperita; CFU, colony forming unit; LAB, lactic acid bacteria; GPA, growth promoting agents; FI, feed intake; BW gain, body weight gain; FCR, feed conversion ratio; BMY, breast meat yield; TMY, thigh meat yieldJapanese quail; Performance; Intes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Proteomic analysis of the probiotic Lactobacillus reuteri CRL1098 reveals novel tolerance biomarkers to bile acid-induced stress

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; BA, bile acids; GDCA, glycodeoxycholic acid; DCA, deoxycholic acid; HSB, bile salt hydrolase; LAB, lactic acid bacteria; L., Lactobacillus; B., Bifidobacterium; Ent, Enterococcus; Lac., Lactococcus; Ct, threshold cycleGlycodeoxycholic acid (PubChem CID: 2

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Application of Lactobacillus amylovorus DSM19280 in gluten-free sourdough bread to improve the microbial shelf life

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Lactic acid bacteria; Fermentation; Antifungal metabolites; Biopreservation; Quinoa; WheatCA, chemically acidified; DAD, diode array detector; DY, dough yield; GF, gluten free; HPLC, high performance liquid chromatography; LAB, lactic acid bacteria; RID,

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Characterization of a novel exopolysaccharide with antitumor activity from Lactobacillus plantarum 70810

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; c-EPS, cell-bound exopolysaccharides; LAB, lactic acid bacteria; EPS, exopolysaccharides; r-EPS, release polysaccharides; Mw, molecular weightCell-bound exopolysaccharides (c-EPS); Lactobacillus plantarum; Antitumor activity in vitro

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Evaluation of exopolysaccharide producing Weissella cibaria MG1 strain for the production of sourdough from various flours

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Gluten-free; Buckwheat; Oat; Quinoa; Teff; WheatDAD, diode array detector; GlcOS, gluco-oligosaccharides; HMW, High Molecular Weight; HoPS, homopolysaccharides; ICP-AES, Inductively Coupled Plasma-Atomic Emission Spectroscopy; LAB, Lactic Acid Bacteria; L

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Intestinal bacterial community structure differs between healthy and inflamed intestines in Atlantic salmon (Salmo salar L.)

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; DGGE, denaturing gradient gel electrophoresis; DI, distal intestine; FM, Fish meal; LAB, Lactic acid bacteria; MI, mid intestine; PCR, POLYMERASE chain reaction; SBM, SOYBEAN meal; UPGMA, Unweighted Pair Group Method using Arithmetic Averages; V, Hypervar

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Identification of beer-spoilage bacteria using matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; MALDI-TOF MS, matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry; AAB, acetic acid bacteria; LAB, lactic acid bacteria; SSP, summary spectral profile; RAPD, random amplified polymorphic DNA; UPGMA, unweighted pair group method wi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

CD4 detected from Lactobacillus helps understand the interaction between Lactobacillus and HIV

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; CD4, cluster of differentiation 4; RT–PCR, reverse transcriptase/polymerase chain reaction; LAB, lactic acid bacteria; BSA, bovine serum albumin; mAbs, monoclonal antibodies; ELISA, enzyme-linked immunosorbent assay; PBS, phosphate buffered saline; Taq, T

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

The structure and immunoreactivity of exopolysaccharide isolated from Lactobacillus johnsonii strain 151

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; DEAE, diethylaminoethyl; EPS, exopolysaccharide; LAB, lactic acid bacteria; TCA, trichloroacetic acid; TFA, trifluoroacetic acid; TMB, 3,3′,5,5′-tetramethylbenzidineLactobacillus; Exopolysaccharide structure; Immunoreactivity; NMR

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Lactobacillus plantarum effects on silage fermentation and in vitro microbial yield

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; A:P, acetate:propionate molar ratio; ADF, acid detergent fiber expressed inclusive of residual ash; cfu, colony-forming units; CP, crude protein; DM, dry matter; FAA-N, free amino acid N; LAB, lactic acid bacteria; L:A, lactate:acetate weight ratio; MBY,

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Determination of aerobic deterioration of corn stalk silage caused by aerobic bacteria

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; cfu, colony-forming units; CL, chloramphenicol; DM, dry matter; FM, fresh matter; LAB, lactic acid bacteria; MRS, deMan, Rogosa and Sharp; mEq, milliequivalent; NH3-N, ammonia-N; n.d., not detected; SEM, standard error of the mean; TBE, tris borate EDTA;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Lactobacillus casei protects malathion induced oxidative stress and macromolecular changes in Caenorhabditis elegans

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; C. elegans, Caenorhabditis elegans; NGM, nematode growth medium; MRS, deman rogosa sharpe; LAB, lactic acid bacteria; L. casei, lactobacillus casei; OS, oxidative stress; ROS, reactive oxygen species; GR, glutathione Reductase; GSH, reduced glutathione; C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Effects of supplementation of lactic acid bacteria on growth performance, blood metabolites and fecal coliform and lactobacilli of young dairy calves

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; ADG, average daily gain; BW, body weight; CBC, complete blood count; CPP, commercial produced probiotic; CSPB, calf specific multistrain probiotic; DM, dry matter; LAB, lactic acid bacteria; LPP, laboratory produced probiotic; MSPB, multispecies probiotic

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Evolution of lactic acid bacteria in the order Lactobacillales as depicted by analysis of glycolysis and pentose phosphate pathways

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; LAB, lactic acid bacteria; EMPP, Embden–Meyerhof–Parnas pathway; PPP, pentose phosphate pathway; EC, enzyme classificationLactic acid bacteria; Evolution; Comparative genomics; Glycolysis; Taxonomy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 15 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Glycemic index and firming kinetics of partially baked frozen gluten-free bread with sourdough

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Firming kinetics; Gluten-free partially baked frozen bread; Glycemic index; SourdoughANOVA, analysis of variance; CFU, colony forming units; GI, glycemic index; iAUC, incremental area under curve; LAB, lactic acid bacteria; TTA, total titrable acidity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

In vitro testing of commercial and potential probiotic lactic acid bacteria

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; LAB, lactic acid bacteria; TER, transepithelial electrical resistance; GIT, gastrointestinal tractLactic acid bacteria; Probiotic bacteria; Adhesion capacity; Upper gastrointestinal tract transit tolerance; Intestinal epithelial barrier; Diversity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Comparison of the impact of dextran and reuteran on the quality of wheat sourdough bread

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Sourdough; EPS; Acetate; Organic acid; Bread; RheologyCFU, colony forming unit; EPS, exopolysaccharides; FFF, field flow fractionation; FOS, fructooligosaccharides; GOS, glucooligosaccharides; LAB, lactic acid bacteria; MALS, multi angle light scattering;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

C-terminal truncation of glutamate decarboxylase from Lactobacillus brevis CGMCC 1306 extends its activity toward near-neutral pH

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; GAD, glutamate decarboxylase; GABA, γ-aminobutyrate; PLP, pyridoxal 5′-phosphate; LAB, lactic acid bacteria; SDS-PAGE, sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis; CD, Circular DichroismGlutamate decarboxylase; Site-directed mutagenesis; Hom

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Analysis of fumonisin B1 removal by microorganisms in co-occurrence with aflatoxin B1 and the nature of the binding process

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; FB1, fumonisin B1; FB2, fumonisin B2; AFB1, aflatoxin B1; PBS, phosphate-buffered saline; MW, molecular weight; LAB, lactic acid bacteria; Sa/So, sphinganine to sphingosine; MRS, De Man, Rogosa, Sharpe; YPD, Yeast Extract Peptone Dextrose; HPLC, high-perf

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Comparison of microbial communities in marinated and unmarinated broiler meat by metagenomics

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; LAB, Lactic acid bacteria; MAP, Modified atmosphere-packed; MRS, Man-Rogosa-SharpeSpoilage; Lactic acid bacteria; Meat; Metagenomics

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

The effect of inoculant and sucrose addition on the silage quality of tropical forage legumes with varying ensilability

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; BC, buffering capacity; CP, crude protein; DM, dry matter; FC, fermentability coefficient; FM, fresh matter; HPLC, high performance liquid chromatography; LA, lactic acid; LAB, lactic acid bacteria; SU, sucrose; VFA, volatile fatty acids; WSC, water solub

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Genome sequence of the phage clP1, which infects the beer spoilage bacterium Pediococcus damnosus

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; DNA, Deoxyribonucleic acid; RNA, ribonucleic acid; bp, base pair; GC, guanine–cytosine; ORF, Open Reading Frame; nm, nanometer; LAB, lactic acid bacteria; MRS, de Man, Rogosa and Sharpe; PCR, polymerase chain reaction; rRNA, ribosomal RNA; μl, microliters

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Quantifying energy savings during cheese ripening after implementation of sequential air ventilation in an industrial cheesemaking plant

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; Industrial cheese ripening room; Sequential air ventilation; Electrical energyASN, acid-soluble nitrogen fraction, %; CAV, continuous air ventilation; G + NLB, Gram + non lactic acid bacteria; LAB, lactic acid bacteria; MSE, Mayeux Sandine Elliker medium;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Evaluation of two bacteriocin-producing probiotic lactic acid bacteria as inoculants for controlling Listeria monocytogenes in grass and maize silages

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; AcA, acetic acid; BHI, brain heart infusion; CFE, cell-free extracts; DGGE, denaturing gradient gel electrophoresis; DM, dry matter; GIT, gastrointestinal tract; LA, lactic acid; LAB, lactic acid bacteria; MRS, Man–Rogosa–Sharpe; PBS, phosphate saline buf

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Teratogenicity and maternal effects of Lactobacillus brevis KB290 in rats and rabbits

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; LAB, lactic acid bacteria; KB290, Lactobacillus brevis KB290; NOAEL, no observed adverse effect level; cfu, colony forming units; GLPs, good laboratory practices; ANOVA, analysis of variance; GD, gestational dayLactobacillus brevis; Probiotics; Lactic aci

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

The effect of homofermentative and heterofermentative lactic acid bacteria on conservation characteristics of baled triticale–Hungarian vetch silage and lamb performance

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; ADF, acid detergent fiber; DM, dry matter; DMI, dry matter intake; LAB, lactic acid bacteria; NDF, neutral detergent fiber; VFAs, volatile fatty acids; WSC, water soluble carbohydratesBaled silage; Lactic acid bacteria; Lactobacillus buchneri; Lamb; Triti

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Microbial inoculant effects on silage and in vitro ruminal fermentation, and microbial biomass estimation for alfalfa, bmr corn, and corn silages

Keywords: LAB، باکتری های اسید لاکتیک; ADF, acid detergent fiber expressed inclusive of residual ash; bmr, brown mid-rib; CP, crude protein; DM, dry matter; FAA, free amino acids; IVTDMD, in vitro true DM digestibility; LAB, lactic acid bacteria; MBY, microbial biomass yield; aNDF, amylase-tre

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه