Keywords: فعالیت پپتیداز; Hydrodynamic pressure processing; Shockwave; Meat tenderisation; Cathepsin activity; Peptidase activity; Muscle microstructure
مقالات ISI فعالیت پپتیداز (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Protein degradation and peptidase activity during petal senescence in Dendrobium cv. Khao Sanan
Keywords: فعالیت پپتیداز; Column; Cysteine peptidase; Flower senescence; Orchid; Peptidase activity; Petal; Protein degradation
Contribution of autochthonous non-starter lactobacilli to proteolysis in Caciocavallo Pugliese cheese
Keywords: فعالیت پپتیداز; Cheese ripening; Lactobacillus; Adjunct strains; Natural microflora; Peptidase activity; REP-PCR