دانلود مقالات ISI درباره PME، پکتین متیلستراز + ترجمه فارسی

مهار کننده متیلستراز پکتین: کپسول و ویژگی تعامل با متیل استراز پکتین گیاهی در طول فرآیند حرارتی و فشار بالا

Recombinant kiwi pectin methylesterase inhibitor: Purification and characterization of the interaction with plant pectin methylesterase during thermal and high-pressure processing

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; PME, pectin methylesterase; PMEI, pectin methylesterase inhibitor; rPMEI, recombinant pectin methylesterase inhibitor; HPSEC, high performance size exclusion chromatography; RI, refractive index; MALLS, multi-angle laser light scatteringPectin methylester

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

اسپری پری قبل از برداشت از الیگوویتوزان باعث مقاومت در برابر پرتقال نهنگ شده بر روی آنتراکنوز در طی ذخیره سازی دمای محیط

Pre-harvest spray of oligochitosan induced the resistance of harvested navel oranges to anthracnose during ambient temperature storage

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; Anthracnose; Induced resistance; Navel orange (Citrus sinensis L. Osbeck); Oligochitosan; Pre-harvest sprayHRGP, hydroxyproline-rich glycoprotein; PME, pectin methylesterase; PDA, potato dextrose agar; POD, peroxidase; VOCs, volatile organic compounds; PG

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Influence factors and gene expression patterns during MeJa-induced gummosis in peach

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; CS, cellulose synthase; DEG, digital gene expression; MeJa, methyl jasmonate; GT, glycosyltransferase; JA, jasmonic acid; JAs, jasmonates; PAL, phenylalanine ammonium lyase; PME, pectin methylesterase; PG, polygalacturonaseMeJa; High temperature; Ca; Digi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Pressurization and cold storage of strawberry purée: Colour, anthocyanins, ascorbic acid and pectin methylesterase

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; High pressure processing; Strawberry purée; Anthocyanins; Colour; Pectin methylesteraseHP, high pressure; PME, pectin methylesterase; l-AA, l-ascorbic acid; PPO, polyphenoloxidase; POD, peroxidase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Combined effect of high pressure carbon dioxide and mild heat treatment on overall quality parameters of watermelon juice

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; HPCD, High Pressure Carbon Dioxide; PPO, Polyphenoloxidase; POD, Peroxidase; PME, Pectin METHYLESTERASE; △E, Total color difference; BD, Browning degree; TA, Titratable acidity; TSS, Total soluble solid; ANOVA, Analysis of varianceHigh pressure carbon dio

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Immunological toolbox available for in situ exploration of pectic homogalacturonan and its modifying enzymes in fruits and vegetables and their derived food products

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; HG, Homogalacturonan; PME, Pectin methylesterase; PMEI, Pectin methylesterase inhibitor; RGI, Rhamnogalacturonan I; RGII, Rhamnogalacturonan IIPectin homogalacturonan; Pectin methylesterase; Pectin methylesterase inhibitor; Antibodies; Fruits and vegetabl

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Differential response of zucchini varieties to low storage temperature

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; APX, ascorbate peroxidase; CAT, catalase; CI, chilling injury; MDA, malonyldialdehyde; PG, polygalacturonase; PME, pectin methylesterase; POD, peroxidase; PVPP, polyvinylpolypyrrolidone; ROS, reactive oxygen species; SOD, superoxide dismutase; TBA, 2-thio

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Enzymatic removal of plant residues from wool: Application of experimental design techniques for optimization parameters

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; RS, soluble reducing sugars; AS, alkali solubility of wool; DNS, 3,5-dinitrosalicilic acid; PG, polygalacturonases; PME, pectin methylesterase; EG, endoglucanases; XYL, xylanases; MAN, mannanases; β-GAL, β-galactosidases; β-GLU, β-glucosidases; α-ARAα, -a

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Pectin methylesterase and polygalacturonase in the developing grape skin

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; Gene expression; Grape ripening; Pectin methylesterase; Polygalacturonase; Skin; Vitis vinifera L.DAA, days after anthesis; PG, polygalacturonase; PME, pectin methylesterase

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Biochemical bases of appearance and texture changes in fresh-cut fruit and vegetables

Keywords: PME، پکتین متیلستراز; ACSO, S-alk(en)ylcysteine sulfoxide; HGA, homogalacturonan; POD, phenol peroxidase; PG, endo-polygalacturonase; PME, pectin methylesterase; PPO, polyphenol oxidase; RG, rhamnogalacturonanColor; Texture; Pigments; Cell walls; Biochemical changes; Fruit; Ve

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه