![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: pNP، p-نیترفنیل; RMD, resistant maltodextrin; FOS, Fructooligosaccharides; PNP, p-nitrophenyl; CMC, carboxymethyl cellulose; RAX, rye arabinoxylan; WAX, wheat arabinoxylan; SSP, soluble soy polysaccharide; LBG, locust bean gum; LMP, low methylated pectin; HMP, high methyl