Variability of the lipolytic activity in Yarrowia lipolytica strains in pork fat
Keywords: چربی گوشت خوک; Yarrowia lipolytica; Lipolytic activity; Pork fat; Free fatty acids release
مقالات ISI چربی گوشت خوک (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Development of combinations of chemically modified vegetable oils as pork backfat substitutes in sausages formulation
Keywords: چربی گوشت خوک; Pork fat; Backfat; Interesterification, fat substitutes and vegetable oil
Does the nutrition profile of vitamins, fatty acids and microelements counteract the negative impact from organohalogen pollutants on bone mineral density in Greenland sledge dogs (Canis familiaris)?
Keywords: چربی گوشت خوک; Balaenoptera acutorostrata; BMD; Bone; Canis familiaris; DDTs; Greenland; Mercury; Minke whale blubber; OCs; Organochlorine pesticides; PBDEs; PCBs; Pork fat; Sledge dogs
Quantitative determination of saturated-, monounsaturated- and polyunsaturated fatty acids in pork adipose tissue with non-destructive Raman spectroscopy
Keywords: چربی گوشت خوک; Raman spectroscopy; Pork fat; Adipose tissue; SFA; MUFA; PUFA; IV
Determination of C22:5 and C22:6 marine fatty acids in pork fat with Fourier transform mid-infrared spectroscopy
Keywords: چربی گوشت خوک; Fourier transform infrared spectroscopy; FTIR; MIR; Mid-infrared; Pork fat; Adipose tissue; Subcutaneous fat; Fatty acid composition; SFA; MUFA; PUFA; Marine fatty acids; Docosapentaenoic acid; Docosahexaenoic acid; Iodine value; PLS; Partial least square