![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: پتاسیم پرمنگنات; Food service; Fresh vegetables; Sanitizers; Indicator microorganisms; Developing countries; L; Litres; FSEs; Food service establishments; NaDCC; Sodium dichloroisocyanurate; OWA; Organic washing aid; SDBS; Sodium dodecylbenzenesulfonate; AA; Acetic acid (