Keywords: پیترالین; AGE; advanced glycation end product; ARP; Amadori rearrangement product; aw; water activity; CEL; N-ε-carboxyethyllysine; CML; N-ε-carboxymethyllysine; HMF; 5-hydroxymethylfurfural; LOD; limit of detection; LOQ; limit of quantification; MG-H1; methylgly
مقالات ISI پیترالین (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Heat damage and in vitro starch digestibility of puffed wheat kernels
Keywords: پیترالین; Antioxidant capacity; Bread wheat; Einkorn; Hydroxymethylfurfural; In vitro digestion; Pyrraline; Hydroxymethilfurfural (PubChem CID: 237332); Pyrraline (PubChem CID: 12228); Maltotirose (PubChem CID: 439586); Maltose (PubChem CID: 6255); Glucose (PubChem
Comparative LC–MS/MS profiling of free and protein-bound early and advanced glycation-induced lysine modifications in dairy products
Keywords: پیترالین; Glycation; Mass spectrometry; Nɛ-Carboxymethyllysine; Nɛ-Fructoselysine; Pyrraline; Dairy products